sobota 27. srpna 2016

Vietnamská tržnice Olomoucká podruhé

 Po dlouhé době jsem udělala další větší nákup na Olomoucké. Tentokrát jsem moc neexperiementovala a kupovala osvědčené věci, protože jsem potřebovala doplnit zásoby.
Na Olomoucké se dá koupit ledacos, včetně běžných potravin, které známe z našich obchodů. Obvykle jsou zde věci o něco levnější, takže má-li člověk čas a auto (což já bohužel nemám), vyplatí se sem zajet na větší nákup. Z neasijských věcí se tam dají pořídit levně různé cukrovinky, nápoje, drogerie, konzervované věci, polévky v sáčku, kečupy, hořčice a další dochucovadla.

 A nyní konkrétně k tomu, co jsem koupila..

Limonády

V supermarketu i malých obchůdcích mají široký výběr nápojů v petkách nebo plechovkách. K mání jsou různé více či méně obvyklé příchutě - mango, lichi, aloe vera, meloun, tamarind, pink guava, mangostana.Cena se pohybuje od 20 do 35 korun.

Limonády s exotickými příchutěmi - tamarind, pink guava, mangostana
Tentokrát jsem koupila tamarind, pink guava a mangosteen. Zatím jsem ochutnala pouze tamarindovou. Ostatní jsem ještě neotevřela, potom dám vědět, jak chutnaly.
Tamarind: 
Tamarind je africký tropický strom, limonáda se dělá z jeho plodů. Jak vypadají jeho plody se můžete podívat na přiložené fotografii. Limonáda docela hezky voní, je sladká a trochu nahořklá zároveň. V tekutině je při pití cítit něco jako zbytky dřeně.
 Mangostana:
Mangostana lahodná je strom pocházející z Indonésie. Konzumují se jeho plody, z nichž je udělaná i limonáda. Plody se pro své léčivé účinky využívají v tradiční medicíně. Obsahují látky, které jsou silnými antioxidanty.
Růžová Guava:
Guava je ovoce původem z Jižní a Střední Ameriky, odkud se její pěstování rozšířilo do dalších oblastí světa. Plody jsou bohaté na vitamín C a vápník.
 Jinak v horku vás spolehlivě osvěží nápoj z Aloe vera nebo kokosová voda.
Plod tamarindu indického - zdroj Wikipedia.

 Zázvorové bonbóny
Další asijská klasika a moje oblíbená cukrovinka. Bonbóny z kandovaného zázvoru. Krabička vyjde na 25 korun. 
Kandovaný zázvor
Cukrovinky - "Bhan Khao"

Tradiční vietnamské cukrovinky z rýžové mouky. Balení mě stálo 30 Kč a obsahovalo 6 koláčků. Jsou to takové tuhé, suché kostky s práškovitou konzistencí. Chuťově docela dobré, i když stejně jako u mnoha dalších asijských potravin je tam takový podtón, co mi  evokuje mýdlo :-) Chybí popisek v češtině, tak ani nevím, zda se to tak opravdu jmenuje. Třeba někdo z čtenářů bude vědět více, což? Každopádně podle anglického popisku obsahuje rýžovou mouku, cukr, mléčný prášek a grapefruitový džus.











Co se tu dá výhodně nakoupit je rýže. Kilové balení jasmínové rýže, které můžete vidět na fotografii mě vyšlo na 40 Kč. Jsou zde k dostání různé druhy rýže a různých značek a různé gramáže. Dají se koupit i velké několikakilové pytle, ty jsou samozřejmě výhodnější. Z dalších potravin mungo - 400g balík vyšel na 37 Kč, kokosové mléko 1l za 60-70 Kč, 400ml -25 kč, malé plechovky se dají pořídit ještě levněji, bambusové výhonky plechovka 25 Kč, čaje - na obrázku jasmínový 30 Kč, koření, těstoviny atd. Také mají velký výběr různých omáček- chili, sójovky, rybí, ústřicové, zázvorové a další, co si jenom vzpomenete.


Zelený jasmínový čaj
Sladká chili omáčka

Jasmínová řýže
   
Mungo, balení 400g


Čínské polévky
Bambusové výhonky

Kokosové mléko